30.12 2004
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Qualität bei Glühwein stark verbessert

Posted in Wissenswertes by wichtel

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Köln: Wie die Aus­wer­tun­gen der städ­ti­schen Kon­trol­leu­re auf den Köl­ner Weih­nachts-Märk­ten erge­ben haben, ist die Qua­li­tät des aus­ge­schenk­ten Glüh­weins so gut, wie lan­ge nicht mehr.

In den letz­ten Jah­ren mach­te der Glüh­wein eher durch Essig­ge­schmack und zu wenig Füll­men­ge von sich reden, als von Genuß.

Die Auf­klä­rungs­ar­beit scheint jetzt von Erfolg gekrönt. Edel­stahl­tanks set­zen kei­ne Metal­le mehr frei, wie Alu­mi­ni­um oder Kup­fer und Durch­lauf­er­hit­zer erwär­men das belieb­te Getränk scho­nen­der, sodaß kein Alko­hol mehr unfrei­wil­lig verdampft.

Bleibt nur eins: Wohl bekomms…

Quel­le: KSTA vom 10.12.2004

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